b'DOLCI MEMORIE DEL PASSATO MUSEUMIricordi,inLoison,sonocustoditiinunanicchiadipassione etradizione.Unpiccoloscrignocheracchiudeallinterno dellazienda la storia, le radici e i segreti dellArte della Panificazione e della Pasticceria dautore. Un luogo di cultura e di incontro che dipinge tracce reali del duro lavoro dellArte Bianca Italiana. Cos il Loison Museum si svela al pubblico attraverso il suo passato. La Biblioteca del gusto, con oltre 2000 volumi antichi e moderni tra ricettari, guide e trattati sulla panificazione e pasticceria,un angolo magico che lascia spazio alla cultura.La sala espositiva accoglie alcuni antichi macchinari di fine 1800 perfettamente funzionanti e 369 utensili di pasticceria. Custodisce cartoline storiche, antiche monete del pane, vecchie cappelliere portapanettoni,manifesti,locandinepubblicitarieenumerose ampolle che contenevano gli aromi.SWEET MEMORIES FROM THE PAST LES DOUX SOUVENIRS DU PASSAt Loison, memories are kept in a niche of passion and tradition.Chez Loison, les souvenirs sont gards dans une enceinte faite A small treasure chest that collects the companys history andde passion et tradition. Un petit coffret qui abrite lhistoire de the secrets of the art of bread-baking and fine pastry production.notre entreprise, ses commencements et les secrets de lArt de la It has been a place where people can meet and learn more aboutPanification et de la Ptisserie dauteur. Cest un lieu de culture Italyshardworkingbakers.TheLoisonMuseumthusrevealset de rencontre mais qui montre galement les conditions relles itself to the public through its past.du dur travail consacrlArt Blanc italien. Le Muse Loison Our Taste Library features more than 2,000 ancient and moderndvoile au public son identittravers son pass. volumes, including several recipe books, manuals and treatisesLaBibliothquedugot,avecplusde2000tomesanciens on bread-baking and pastry-making. This is a magical placeet modernes, de recueils de recettes, guides et traits sur la where culture comes alive. panification et la ptisserie, est un endroit magique o la culture In our showroom, we display original machinery from the 1800sculinaire pourra se dployer.and369pastry-makingtools.Therearealsooldpostcards,Dans la salle dexposition on a install des anciennes machines antiquecoins,hatboxesthatwereusedtocarryPanettone,de la fin du XIXe Sicle qui fonctionnent encore, 369 ustensiles flyers, advertising posters and numerous glass bottles that useddeptisserie,cartespostaleshistoriques,anciennespices, to contain extracts. anciennesboteschapeauxpourlesPanettoni,placards, affiches publicitaires et alambics qui contenaient les armes.18 museum.loison.com'