Novità 2024
L’incontro armonioso tra la tradizione del panettone Loison, la dolcezza del cioccolato e le note speziate del rum cubano invecchiato 7 anni si fondono in un’esperienza evocativa unica.
scopri di piùPASSIONE E TRADIZIONE
DAL 1938
La semplicità, l'amore dei prodotti genuini, il tempo e la lungimiranza mescolati con la giusta maestria danno risultati inimitabili perché la pasticceria artigianale è arte del tempo, di portare a maturazione e a giusta combinazione sapori unici e densi di storia. È l’arte di trasformare la tradizione in qualità.
"La Tradizione è il nostro principale ingrediente, la Passione è il calore che scalda i nostri forni: da tre generazioni creiamo Pasticceria d'Autore, oggi sulle tavole di tutto il mondo".
Dario Loison
I biscotti al burro di Dario Loison sono piccole e uniche delizie preparate con ingredienti d'eccellenza, realizzate con ricette della tradizione.
scopri di piùPiccole torte preparate con ingredienti semplici ma di qualità, ispirate a curiose leggende popolari. Friabili golosità per far rivivere le antiche tradizioni comuni.
scopri di piùIl Filone nasce dall'antica ricetta del Panfrutto, recuperata dagli archivi di Alessandro Loison e rivisitata dal figlio Dario per dare nuova vita a questo morbido dolce, arricchito con pregiati ingredienti.
scopri di piùLa Veneziana è il dolce legato alla tradizione culinaria della città di Venezia, simbolo della storia, di influssi culturali di terre lontane e della creatività italiana.
scopri di piùPanettone in fetta: si presta a dare un tocco di raffinata dolcezza alla colazione di tutti i giorni, ma riesce a sorprendere anche il gourmet più smaliziato in versione salata per il brunch.
scopri di piùIl panettone Loison per Airc e Jre-Italia
Per questo Natale, JRE Italia e Fondazione AIRC hanno voluto realizzare un panettone davvero speciale, novità esclusiva della campagna di Natale di Fondazione AIRC che ha l’obiettivo di sostenere la ricerca sui tumori che colpiscono i bambini e gli adolescenti.
scopri di piùMerano Wine Festival: la Tosa Fondente conquista il WineHunter Platinum Award
Anche la Tosa Cioccolatte si è aggiudicata il Winehunter Gold Award, e il Panettone Blackhabana ha ottenuto il Winehunter Red Award.
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La qualità della lavorazione dei Panettoni artigianali Loison consiste nel rispetto dei lenti e lunghi tempi: 72 ore di paziente attesa, oggi come un tempo. La qualità e i sapori sono tutelati proprio da un processo non forzato, rispettoso quindi delle qualità organolettiche esclusive. Il controllo estremo della qualità si esercita in ogni singolo momento della produzione, a tutela di un processo che ha nella sua più antica procedura la sua più certa garanzia.
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