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Colomba Tiramisù, il dessert italiano più amato prende il volo

Farcita con crema allo zabaione e caffè, è ricoperta da glassa al cioccolato bianco, riccioli di fondente e spolverata di cacao.

Due libri, una sola visione: Dario Loison tra ospitalità e panettone nel mondo.

Nei libri “99 + 1 per l’Ospitalità” e “Fatto a Fette”, Dario Loison tra accoglienza, saper fare e dimensione internazionale.

Una Lenta Lavorazione

La qualità della lavorazione dei Panettoni artigianali Loison consiste nel rispetto dei lenti e lunghi tempi: 72 ore di paziente attesa, oggi come un tempo. La qualità e i sapori sono tutelati proprio da un processo non forzato, rispettoso quindi delle qualità organolettiche esclusive. Il controllo estremo della qualità si esercita in ogni singolo momento della produzione, a tutela di un processo che ha nella sua più antica procedura la sua più certa garanzia.